La distillerie GlenDronach nichée dans la vallée de la Forgue, au fond des collines d'East Highland près d'Aberdeenshire, tire son nom de la source de son eau: la brûlure Dronac. Fondée en 1826, la GlenDronach a été l'une des toutes premières distilleries agréées et a une histoire de propriétaires entreprenants, du flamboyant James Allardice à l'ambitieux Walter Scott. Allardice était un personnage haut en couleur et les histoires abondent sur la façon dont il faisait la promotion de son whisky avec une touche entrepreneuriale. Il a été un pionnier de la maturation des fûts de sherry et aurait célébré le superbe The GlenDronach d'aujourd'hui, élevant notre whisky dans les meilleurs fûts de xérès Pedro Ximenez et Oloroso.
Après avoir cessé sa production en 2015, The GlenDronach Revival Aged 15 ans revient maintenant au cour de gamme de la gamme de distillerie. L'expression incarne le style signature de GlenDronach de la maturation du Sherry Cask espagnol dans de fins fûts de Xérès Pedro Ximénez et Oloroso d'Andalousie, qui grandissent tranquillement en stature pendant 15 ans dans l'obscurité de nos entrepôts de calage.
En saveur, l'expression offre de somptueuses notes de fruits noirs, de chocolat riche et de miel de manuka avec une finale enveloppante et mémorable digne de l'histoire de ce malt monumental. Ce whisky écossais Highland Single Malt au sherry luxueux est mis en bouteille à 46% ABV, non filtré à froid et de couleur naturelle.