Description
La seule distillerie en activité sur une île qui abritait autrefois de nombreux alambics illicites sur la côte ouest de l'Écosse. C'est là que nous distillons le caractère unique d'Arran - connu sous le nom d'Écosse en miniature - dans un whisky incomparable.
La production a commencé dans notre première distillerie dans la magnifique Lochranza il y a près de 25 ans. De nombreux autres endroits ont été envisagés à l'époque, mais la proximité du Loch na Davie nous a fourni une source plutôt spéciale d'eau douce pour la distillation. Nous savions que cela nous tiendrait en bonne place dans les années à venir. Notre deuxième distillerie a ouvert ses portes dans le sud de l'île l'année dernière à Lagg , où nous fabriquons un style unique de single malt tourbé.
Élevé dans certains des meilleurs fûts disponibles dans l'industrie du whisky, ce single malt de 100% Sherry mûri à la force de fût est à la fois luxueux et élégant avec des couches d'épices douces riches et de chêne. Notre maître distillateur a travaillé avec des producteurs de certaines des plus prestigieuses Sherry Bodegas de Jerez, en Espagne, pour sélectionner uniquement les fûts de la meilleure qualité à remplir de notre précieux esprit.
Cette mise en bouteille est un retour au style de certains des premiers Arran Single Malt, principalement mûris en Sherry Casks. Lors d'une dégustation, cette expression est le partenaire idéal de notre Quarter Cask 'The Bothy' car elle met en valeur les compétences et l'expertise de notre maître distillateur dans son travail avec différents types de bois et une sélection suprême de fûts.
