La fabrication du whisky et l'entrepreneuriat font partie des gènes de Teeling depuis 1782, lorsque Walter Teeling a installé une petite distillerie artisanale sur Marrowbone Lane, dans le cour industriel de la ville de Dublin.
Depuis 2012, Jack et Stephen Teeling, la dernière génération de fabricants de whisky Teeling, ont marqué le whisky irlandais et ont bouclé la boucle en 2015 lorsqu'ils ont fièrement ouvert la nouvelle distillerie de whisky Teeling juste en bas de la route d'où la distillerie familiale d'origine se dressait autrefois. La distillerie de whisky Teeling est aujourd'hui la première nouvelle distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.
Grâce à des techniques innovantes de maturation et de finition de fûts, nous avons conçu un whisky single malt irlandais Teeling unique et primé plein de saveurs.
Fabriqué avec des whiskies irlandais distillés à partir d'orge maltée à 100%, affiné et fini en fûts qui confèrent l'influence de cinq fûts de vin (Xérès, Porto, Madère, Bourgogne blanc, Cabernet Sauvignon). Ce whisky irlandais single malt offre un profil de saveur fruité unique qui est complexe, mais équilibré et a souvent été décrit comme une «symphonie» de saveurs.