La distillerie Knockdhu est située dans le petit village de Knock, près de Huntly dans l'Aberdeenshire.
Les méthodes utilisées pour fabriquer anCnoc n'ont guère changé depuis plus de 100 ans, et ironiquement, ce sont ces techniques traditionnelles qui contribuent à créer la saveur distinctive et moderne.
AnCnoc est un whisky plutôt curieux. Vous voyez, ce single malt fin est créé en utilisant des méthodes de production traditionnelles. C'est juste que nous les utilisons pour faire un whisky rafraîchissant et moderne (quelque chose qui se reflète dans notre conception et emballage de bouteilles contemporains aujourd'hui).
Le résultat final est un single malt au goût plus léger qui ne fait aucun compromis sur la qualité.
La jeune anCnoc de 12 ans est reconnue dans le monde entier. Connu comme un incontournable de toute collection de buveurs de whisky, il est léger et pourtant complexe. Lisse mais difficile. Et chaque tour et tour offre une surprise. En fait, c'est un dram qui a quelque chose pour tout le monde.