Description
La démarche bean-to-bar, « de la fève à la tablette », est la seule qui permet la maîtrise complète du processus de création du chocolat. C'est en contrôlant toutes les étapes depuis le champs jusqu'à l'atelier que nous sommes capables de créer un chocolat exclusif au goût intense et complexe.
Le chocolat blanc en toute simplicité, avec la rondeur de la vanille de Madagascar. Cette vanille puissante et très aromatique s'associe subtilement au chocolat blanc pour en sublimer la douceur. Confectionné à partir de beurre de cacao naturel de Colombie (non traité et non désodorisé), ce chocolat est une invitation gourmande au voyage et au retour en enfance.
