Fondée en 1928 par Henry M., la Distillerie Séverin crée son histoire au pied de la montagne du Nord Basse-Terre en Guadeloupe.
Depuis juin 2014, après que la famille M. ait vendu leurs parts au capital, Monsieur José Pirbakas, grand planteur de canne à sucre en Guadeloupe, est aujourd'hui le premier propriétaire antillais d'une distillerie.
Nos rhums blancs, rhums vieux et punchs sont l'histoire d'un savoir-faire cultivé issu d'une tradition de « rhumier » qui se transmet aujourd'hui de père en filles. Les rhums et punch de la Distillerie Séverin, label de la Qualité Française depuis 1962, sont par ailleurs, régulièrement médaillés au Concours Général Agricole de Paris.