Les rhums HEE JOY® sont aujourd'hui une référence française dans le domaine des rhums traditionnels d'assemblage.
A l'origine, il y a le travail d'un passionné, Jean-Marc Larhantec, qui depuis 2010, sélectionne les meilleurs rhums traditionnels, issus des plus belles distilleries de Jamaïque, de Trinidad Tobago, et de Guyana.