Le comté de Demerara en Guyane est ancré dans l'histoire de la production de sucre et de rhum depuis le 17ème siècle. Aujourd'hui, Demerara Distillers Limited exploite la dernière distillerie restante au Guyana à Plantation Diamond sur la rive est de la rivière Demerara, après avoir consolidé tous les anciens alambics et marques originaux qui rendent le rhum Demerara si distinctif.
Le rhum blanc El Dorado est distillé par Demerara Distillers Limited aux plantations Diamond en Guyane britannique.
Ce rhum blanc a la particularité d'avoir vieilli pendant 3 ans en fût de chêne. Grâce à sa double filtration au charbon de bois naturel, le rhum blanc El Dorado est un rhum d'une grande pureté qui exprime une belle douceur au palet.
La saveur unique de ce rhum blanc El Dorado le destine naturellement à la réalisation de cocktails caribéens et sud américains.