Description
Notre famille a une longue tradition d'importation et de distribution de whisky écossais.
En 1990, je suis allé en Écosse pour visiter des distilleries, échantillonner des barils et conclure des accords commerciaux: lors de certaines visites dans les entrepôts de courtiers en whisky, j'ai commencé à remarquer plusieurs vieux barils de rhums de Guyane britannique et de Jamaïque, empilés près des single malt. Venant des colonies britanniques, ces rhums ont été envoyés en Écosse et en Angleterre pour y vieillir (dans un climat plus frais et plus humide qui permettait une maturation plus progressive) et pour se fondre dans les soi-disant rhums de la marine.
Toutes les versions de la série Rare Rums sont des éditions limitées de très peu de bouteilles, avec de très petites allocations à chaque pays dans lequel elles sont disponibles à la vente. un goût tout à fait unique, qui accentue l'importance de présenter une archive en constante évolution des versions actuelles et passées pour les collectionneurs et les finalistes les plus minutieux qui ne veulent pas manquer même l'une des mises en bouteille les plus rares.
