Sa couleur ambrée profonde cache un nez riche et persistant, plein de fruits confits, cacao, noix de coco, prunes et clous de girofle. C'est très beurré aussi. En bouche, nous avons à nouveau un premier éclair épicé de clou de girofle, puis il devient pleinement sucré et sirupeux, dominé par le beurre, le caramel, les raisins secs, les figues, les dattes, le cola, la mélasse et le sucre noir. Un rhum très pâtissier, épais et enrobé, mais qui laisse finalement le palais propre.