L'édition européenne mélange la myrrhe parfumée et l'amertume aromatique distincte de l'écorce de cascarilla.
Inspiré de l'histoire du commerce des épices riche de plus de 500 ans à Venise et de l'histoire d'amour italienne avec l'écorce de cascarilla utilisée pour créer des toniques, des amers et des vermouths hautement aromatiques. Il s'agit d'un gin London Dry épicé audacieux et savoureux avec des notes amères équilibrées et se mélange parfaitement avec du vermouth sucré et du Campari pour créer une touche épicée sur un cocktail Negroni classique.
Bien que l'écorce de cascarilla ne soit pas originaire d'Europe, elle est présente dans toutes les liqueurs amères du sud du continent et ajoute une touche aromatique et parfumée au profil de saveur de l'OPIHR.
ABV : 43%