Description
Amrut Distilleries Private Limited appartient au groupe NR Jagdale, qui est l'un des plus anciens groupes industriels de l'Inde basé dans la ville de Bangalore, dans le sud de l'Inde (connue comme la Silicon Valley de l'Inde).
Fondé par feu M. Radhakrishna Jagdale en 1948, le groupe a commencé comme une petite unité de mélange et d'embouteillage d'alcool. L'esprit et l'entreprise pionniers de M. Jagdale ont permis au groupe de se diversifier rapidement dans les compléments alimentaires pour sportifs et animaux, et les services d'infrastructure aquatique. Le chiffre d'affaires et les actifs ont augmenté jusqu'à ce qu'il devienne fermement établi comme l'une des principales maisons industrielles du Karnataka.
Véritable révélation, le single malt Amrut est indéniablement le fleuron du whisky indien. Grand consommateur de whisky, ce sous-continent est également un grand pays producteur. Néanmoins seul Amrut revêt les qualités nécessaires à sa commercialisation en Europe. Fondée en 1948 quelques mois suivant l'indépendance de l'Inde, cette société basée à Bangalore dans le sud du pays produit un whisky dans les règles de l'art écossais. Ses chais, qui contiennent principalement des fûts de bourbon, sont grâce à leur position (environ 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer) et le climat tropical environnant de véritables accélérateurs de vieillissement, cas unique dans l'univers des single malts.
Amrut 7 ans 2009 Double Cask est un whisky unique en son genre, issu de l'assemblage de deux fûts : le fût N°3452, un ex-bourbon, et le fût 3803,un fût de Pedro Ximenez - Sherry. Chacune de ces barriques apporte à ce whisky toute son originalité et ses qualités organoleptiques. La douceur et l'onctuosité du fût de bourbon se mêlent avec délice au fruité et à l'intensité du fût de Pedro Ximenez. Un accord parfait.
