Fondé en 1938, Duncan Taylor Scotch Whisky Limited est un marchand de whisky indépendant spécialisé avec l'une des plus grandes collections privées de fûts de whisky single malt et single grain Scotch vieillis. Aujourd'hui, la société lance ces spiritueux prisés via une gamme impressionnante de marques de produits primées, toutes mises en bouteille à son siège social à Huntly.
Islay est plus qu'une simple île. C'est un style, une saveur, un idéal, une destination chargée d'histoire et de folklore et un nirvana pour les fans du style plus fumé du Scotch whisky.
Le Big Smoke a été créé pour mélanger les whiskies de malt de certaines des distilleries les plus emblématiques d'Écosse et pour le mettre en bouteille sous sa forme la plus robuste.
Ce whisky rappelle les malts traditionnels d'Islay, plein de fumée tourbée et de douceur côtière, puissant mais caressant, tout ce que vous attendez d'un mélange de whiskies fumés exceptionnels.
Pour obtenir le meilleur résultat, nous ajouterons peut-être quelque chose d'au-delà d'Islay mais toujours plein de caractère enfumé pour obtenir une grosse fumée.
Le Big Smoke 60 (60% vol.) À pleine puissance fait «tout ce qu'il dit sur l'étain», et sera à la hauteur des attentes des fanatiques d'Islay, même les plus hardcore.