Description
La Cachaça (prononcé: ka-sha-sa), est un alcool de canne à sucre distillé de la famille du rhum, sacré pour le Brésil et la culture brésilienne.
Contrairement au rhum, il est fabriqué à partir de jus de canne à sucre fermenté plutôt que de mélasse - coupé frais et transformé le même jour.
Abelha Organic Cachaça est faite avec soin - pour l'artisanat, pour la canne et pour la communauté.
Abelha Ouro est une cachaça vieillie complexe mais accessible. Le nez miellé est égayé de notes de fruits tropicaux et la bouche est riche en notes de fruits à noyau, de balsamique et d'épices. Nous obtenons ce profil de saveur remarquable en élevant notre cachaça pendant 3 ans dans des fûts de Garapeira de 65 gallons (une cendre brésilienne native, le Garapeira est très apprécié par les producteurs de cachaça car il améliore la saveur naturelle de l'esprit avec une couche à multiples facettes de douceur et d'épices). Notre cachaça n'a ni sucre ajouté ni additif d'aucune sorte.
