Description
La noix de coco et les fruits tropicaux sont présents au nez, avec des notes de litchi et de banane, suivies de notes de pêche et d'abricot en bouche. La sélection inégalée de chêne assure une sensation en bouche douce avec une finale longue et enrichissante.
Le vieillissement
Toutes les eaux-de-vie de qualité XO doivent être élevées en fûts de chêne pendant au moins 10 ans.
Le brandy utilisé dans Oude Molen XO est souvent beaucoup plus ancien que cela, ce qui en fait un exemple exceptionnel de classement XO.
L'équivalent français de Cognac pour XO est de 6 ans minimum
La sensation en bouche luxueusement douce du Camembert Cheese améliore comme par magie la finition lisse du XO Cape Bandy. Le brandy en retour débloque des saveurs de noix et d'épices dans le fromage français de renommée mondiale et vraiment décadent.
