BM N°1, est un whisky qui offre aux connaisseurs une expérience gustative riche, complexe, aux multiples facettes. Pour son élaboration, nous avons sélectionné les meilleurs fûts de notre chai, contenant les whiskies les plus fins que nous avons importé. Nous y ajoutons d'autres whiskies plus âgés, importés sur des critères qualitatifs élevés avec une plus forte proportion de malt. Ces whiskies délicatement assemblés sont ensuite logés en fûts ayant été utilisés pour le vieillissement du plus prestigieux des spiritueux du Sud-Ouest pour une durée d'affinage supplémentaire d'au moins 6 mois. Avant la mise en bouteille, le taux d'alcool est rectifié une dernière fois avec l'eau pure de la Montagne Noire pour atteindre 42% vol, le niveau où ses qualités s'expriment le mieux.