Intemporel, incontournable, le véritable cassoulet béarnais. Passé au four, saupoudré de chapelure, et (secret de famille...) un petit filet de vinaigre par dessus pour le « réveiller ». gentiment...
Ingrédients :
Haricots lingots, viande de canard, saucisses de porc, viande de porc, bouillon cuisiné avec légumes, graisse de canard, sel, poivre.
La maison Argaud cuisine tous ces plats sans conservateur, colorant, exhausteur de goût, ni antioxydant.