Description
Chez Tobermory, nous produisons deux single malts distincts fabriqués pour la moitié de l'année chacun: un Tobermory non tourbé et un Ledaig fortement tourbé (30 à 40 ppm de phénol). Chaque malt reflète notre île inspirante - du Tobermory lumineux et coloré avec des fruits vibrants, des épices et des notes salées subtiles, reflétant nos eaux du port, au Ledaig plus robuste et tourbé, avec une fumée douce et des notes terreuses.
Distillé et mis en fût à l'été 1998, ce délicieux Ledaig a été élevé pendant près de 6 ans avant d'être transféré dans des fûts Oloroso Sherry à l'été 2004 pour une nouvelle période de 13 ans.
